Εάν έχετε μια επαγγελματική κουζίνα catering όπου απαιτείται μεγάλη χωρητικότητα μαγειρέματος κάθε μέρα, αυτός ο βραστήρας λειτουργεί με φυσικό αέριο και έχει χωρητικότητα 250 λίτρων. Σε αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε, να κάνετε ποσέ και να ψήσετε διάφορα υλικά για να φτιάξετε νόστιμα γεύματα. Είναι ιδανικό για υγρά όπως σούπα, σάλτσα ή ζωμό. Και τι θα λέγατε για μαγειρευτά, λαχανικά και πιάτα με πατάτα;
Επιπλέον μόνωση
Το βραστό τηγάνι διαθέτει σύστημα έμμεσης θέρμανσης: υπάρχει ένα διπλό τοίχωμα που μπορεί να γεμίσει με νερό, ώστε το φαγητό να μην καίγεται ή υπερθερμαίνεται γρήγορα. Το καπάκι με διπλό τοίχωμα έχει και επιπλέον μόνωση. Επιπλέον, το καπάκι είναι εξοπλισμένο με αρθρωτό και ισορροπημένο μηχανισμό που διευκολύνει το άνοιγμα και το κλείσιμο. Υπάρχει επίσης μια βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης που διασφαλίζει ότι ο ατμός δεν υπερπιέζεται. Αυτό το τηγάνι βρασμού είναι επίσης εξοπλισμένο με μικροδιάτρητους καυστήρες κατασκευασμένους από ανοξείδωτο χάλυβα και διαθέτουν προστασία από τη φλόγα για επιπλέον ασφάλεια. Χρησιμοποιώντας την εξωτερική βαλβίδα, μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε τυχόν περίσσεια αέρα για να μειώσετε την πίεση. Τέλος, υπάρχει ένα ευανάγνωστο μανόμετρο.
Εύκολο στο καθάρισμα
Επειδή το βραστό τηγάνι είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, καθαρίζεται εύκολα. Αυτή η κατσαρόλα βρασμού με καύση αερίου είναι κατάλληλη για υγραέριο ή φυσικό αέριο. Η βαλβίδα αποστράγγισης σάς επιτρέπει να στραγγίζετε τα υγρά πιάτα, καθώς και να αδειάζετε τη λεκάνη που βράζει για εύκολο καθάρισμα. Οι επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα καθαρίζονται χρησιμοποιώντας ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Μετά τον καθαρισμό, στεγνώστε τα πάντα καλά με ένα μαλακό πανί. Αυτό το επαγγελματικό τηγάνι βρασμού είναι εξοπλισμένο με στιβαρά πόδια για επιπλέον σταθερότητα κατά τη χρήση.
Χαρακτηριστικά
- Στρογγυλό τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα για γρήγορο καθάρισμα
- Με επιπλέον μόνωση σε όλο τον λέβητα για ελάχιστο κόστος ενέργειας
- Μικροδιάτρητοι καυστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα με προστασία από τη φλόγα για επιπλέον ασφάλεια
- Έμμεση θέρμανση με κορεσμένο ατμό έως 110°C
- Η βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης αποτρέπει την υπερπίεση
- Ευανάγνωστο μανόμετρο
- Ρύθμιση ενέργειας με χρήση κουμπιού ελέγχου
- Εξοπλισμένο με βαλβίδα αποστράγγισης για εύκολη αφαίρεση των τροφίμων
- Περιλαμβάνει εξωτερική βαλβίδα για την απομάκρυνση της περίσσειας αέρα
- Πιεζο-φλεγμονή
- Κατάλληλο για υγραέριο ή φυσικό αέριο
- Ανθεκτική κατασκευή
- Υγιεινή σχεδίαση
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 159 κιλά
- Καθαρή χωρητικότητα: 250L
- Διαστάσεις συσκευής: Μ100 x Β90 x Υ85 εκ
- Συνολική ισχύς αερίου: 33,0 kW
- Εγκατεστημένα μπεκ αερίου: G25 - φυσικό αέριο
- Επιπλέον σετ μπεκ αερίου: G30 - LPG (προπάνιο / βουτάνιο)
Σημείωση: Το προϊόν που εμφανίζεται στην εικόνα ενδέχεται να διαφέρει ελαφρώς από το πραγματικό μοντέλο.
| Αριθμός άρθρου | 09398642 |
|---|---|
| Barcode (EAN) | 8720365340451 |
| Κωδικός HS | 7321120000 |
| Πλάτος (cm) | 100 |
| Βάθος (cm) | 90 |
| Ύψος (cm) | 85 |
| Βάρος (kg) | 159 |
| Τύπος τροφοδοτικού | Αέριο |
| Ισχύς αερίου (Watt) | 33000 |
- + Premium στρογγυλό τηγάνι βρασμού αερίου για την παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων φαγητού
- + Κατάλληλο για επαγγελματικές κουζίνες catering
- + Έμμεση θέρμανση με πηγή θερμότητας ακριβώς κάτω από το τηγάνι
- + Εύχρηστη μεγάλη βαλβίδα αποστράγγισης
- + Στρογγυλό τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα για εύκολο καθάρισμα
- - Απαιτείται σύνδεση αερίου