Σε μεγάλες, επαγγελματικές κουζίνες όπου απαιτείται υψηλή χωρητικότητα, αυτό το τηγάνι βρασμού βαρέως τύπου 50 λίτρων κάνει εξαιρετική δουλειά. Μπορείτε να βράσετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε στη στρογγυλή κατσαρόλα. Αυτό το επαγγελματικό τηγάνι είναι ιδανικό για την προετοιμασία σούπες, σάλτσες και ζωμούς καθώς και μαγειρευτά, λαχανικά και πατάτες. Χάρη στη μεγάλη βρύση αποστράγγισης, είναι δυνατό να στραγγίσετε τα υγρά τρόφιμα στην ακριβή ποσότητα που χρειάζεστε.
Έμμεση θέρμανση
Το διπλό τοίχωμα γεμάτο νερό στο εσωτερικό του τηγανιού που βράζει δημιουργεί ένα έμμεσο σύστημα θέρμανσης. Ο θερμοστάτης ασφαλείας προειδοποιεί για χαμηλή στάθμη νερού έτσι ώστε τα τρόφιμα να μην καίγονται γρήγορα. Το καπάκι της κατσαρόλας είναι διπλής στρώσης και εξοπλισμένο με μηχανισμό αντίβαρου για να μπορείτε να το ανοίγετε και να το κλείνετε εύκολα. Χάρη στο εξαιρετικά μονωτικό υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το τηγάνι, η απώλεια θερμότητας και η κατανάλωση ενέργειας διατηρούνται στο ελάχιστο. Το τηγάνι είναι πολύ φιλικό προς το χρήστη και διαθέτει πρακτικό μανόμετρο. Αυτό το τηγάνι που βράζει λειτουργεί με αέριο και οι βαλβίδες γκαζιού ελέγχονται ηλεκτρονικά, όπως και το σύστημα ανάφλεξης. Οι μικροδιάτρητοι καυστήρες είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα και είναι εξοπλισμένοι με προστασία από τη φλόγα.
Εύκολο στο καθάρισμα
Αυτό το ισχυρό τηγάνι βρασμού είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα και καθαρίζεται πολύ εύκολα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας καθαρίζεται καλύτερα με ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Μετά τον καθαρισμό, καλό είναι να στεγνώσετε τα πάντα καλά με ένα μαλακό πανί. Επιπλέον, αυτό το επαγγελματικό τηγάνι βρασμού είναι εξοπλισμένο με στιβαρά πόδια για επιπλέον σταθερότητα.
Χαρακτηριστικά
- Στρογγυλό μονομπλόκ βραστό τηγάνι κατάλληλο για μαγείρεμα, σοτάρισμα και ποσέ
- Εύχρηστη αποχέτευση με μεγάλη λαβή
- Έμμεση θέρμανση μέσω διπλού τοιχώματος γεμάτο με νερό
- Καπάκι διπλής στρώσης με μηχανισμό αντιστάθμισης για εύκολο άνοιγμα
- Στιβαρά πόδια για σταθερότητα
- Εύκολο στη χρήση και πρακτικό μανόμετρο
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 67 κιλά
- Διαστάσεις: Π80 x Β70 x Υ85 εκ
- Καθαρή χωρητικότητα: 50L
- Συνολική ισχύς αερίου: 11,0 kW
- Εγκατεστημένα μπεκ αερίου: G25-φυσικό αέριο
- Επιπλέον σετ μπεκ αερίου: G30-LPG (προπάνιο/βουτάνιο)
Σημείωση: Το προϊόν που φαίνεται στην εικόνα ενδέχεται να διαφέρει ελαφρώς από το πραγματικό μοντέλο
| Αριθμός άρθρου | 09398050 |
|---|---|
| Barcode (EAN) | 8719632123880 |
| Κωδικός HS | 7321120000 |
| Πλάτος (cm) | 80 |
| Βάθος (cm) | 70 |
| Ύψος (cm) | 85 |
| Βάρος (kg) | 67 |
| Τύπος τροφοδοτικού | 230V, Αέριο |
| Ποσότητα βυσμάτων | 1 |
| Ηλεκτρική ισχύς (Watt) | 100 |
| Ισχύς αερίου (Watt) | 11000 |
- + Κατάλληλο για μεγάλες επαγγελματικές κουζίνες catering
- + Βολική μεγάλη βρύση αποστράγγισης για την αποστράγγιση υγρών πιάτων
- + Επαγγελματικό τηγάνι βρασμού για βράσιμο, ζεμάτισμα και τηγάνισμα μεγάλων ποσοτήτων
- - Απαιτεί σύνδεση αερίου