Σε επαγγελματικές κουζίνες όπου απαιτείται μεγάλη χωρητικότητα μαγειρέματος, αυτό το premium βραστό τηγάνι ταιριάζει ακριβώς. Έχει σχεδιαστεί ειδικά για να κάνει το μαγείρεμα πιο αποτελεσματικό. Για παράδειγμα, υπάρχει μια μεγάλη βαλβίδα αποστράγγισης για την αποστράγγιση υγρών πιάτων, καθώς και μεγάλα κουμπιά ελέγχου και ένα ευανάγνωστο μανόμετρο.
Έμμεση θέρμανση
Αυτό το τηγάνι που βράζει λειτουργεί με αέριο και διαθέτει βαλβίδες γκαζιού που ελέγχονται ηλεκτρονικά, όπως και το σύστημα ανάφλεξης. Οι μικροδιάτρητοι καυστήρες είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα και είναι εξοπλισμένοι με προστασία από τη φλόγα. Το διπλό τοίχωμα στο εσωτερικό είναι γεμάτο με νερό και η πηγή θερμότητας βρίσκεται ακριβώς κάτω από το λέβητα. Ως αποτέλεσμα, διαθέτει σύστημα έμμεσης θέρμανσης. Ο θερμοστάτης ασφαλείας προστατεύει από τα χαμηλά επίπεδα νερού ώστε τα πιάτα να μην καίγονται γρήγορα. Αυτό κάνει το βραστό τηγάνι ιδανικό για υγρά πιάτα ή φαγητό που μαγειρεύετε σε νερό, όπως ρύζι, πατάτες, κρέας και λαχανικά. Χάρη στο πρόσθετο μονωτικό υλικό, η απώλεια θερμότητας και η κατανάλωση ενέργειας περιορίζονται επίσης στο ελάχιστο.
Εύχρηστος
Με τα 405 κιλά του, είναι μια βαριά συσκευή μαγειρέματος, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ εύκολη στη χρήση. Το διπλό στρώμα έχει μεγάλη λαβή και μηχανισμό ανοίγματος με αντίβαρο ώστε το άνοιγμα και το κλείσιμο να είναι ομαλό. Το μανόμετρο τοποθετείται στο επάνω μέρος της συσκευής έτσι ώστε η πίεση να μπορεί να διαβαστεί καθαρά. Το να μπορείτε να το καθαρίζετε εύκολα είναι ένα σημαντικό μέρος της ευκολίας χρήσης. Το εσωτερικό είναι στρογγυλό και, χάρη στον ανοξείδωτο χάλυβα, έχει τελειώσει ομαλά παντού. Ένα τηγάνι που βράζει χρειάζεται επίσης μια εύχρηστη βαλβίδα αποστράγγισης για να αφαιρεί το υγρό χωρίς καμία ταλαιπωρία. Αυτό δεν είναι μόνο χρήσιμο για την αποστράγγιση του νερού μαγειρέματος, αλλά είναι επίσης πολύ πρακτικό κατά τον καθαρισμό.
Χαρακτηριστικά
- Στρογγυλό τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα για γρήγορο καθάρισμα
- Με επιπλέον μόνωση σε όλο τον λέβητα για ελάχιστο κόστος ενέργειας
- Μικροδιάτρητοι καυστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα με προστασία από τη φλόγα για επιπλέον ασφάλεια
- Έμμεση θέρμανση με κορεσμένο ατμό έως 110°C
- Η βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης αποτρέπει την υπερπίεση
- Ευανάγνωστο μανόμετρο
- Ρύθμιση ενέργειας με χρήση κουμπιού ελέγχου
- Εξοπλισμένο με βαλβίδα αποστράγγισης για εύκολη αφαίρεση των τροφίμων
- Περιλαμβάνει εξωτερική βαλβίδα για την απομάκρυνση της περίσσειας αέρα
- Πιεζο-φλεγμονή
- Κατάλληλο για υγραέριο ή φυσικό αέριο
- Ανθεκτική κατασκευή
- Υγιεινή σχεδίαση
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 405 κιλά
- Καθαρή χωρητικότητα: 420L
- Διαστάσεις συσκευής: Μ110 x Β137 x Υ102 εκ
- Συνολική ισχύς αερίου: 45,0 kW
- Εγκατεστημένα μπεκ αερίου: G25 - φυσικό αέριο
- Επιπλέον σετ μπεκ αερίου: G30 - LPG (προπάνιο / βουτάνιο)
Σημείωση: Το προϊόν που εμφανίζεται στην εικόνα ενδέχεται να διαφέρει ελαφρώς από το πραγματικό μοντέλο
- + Premium βραστήρα αερίου για την παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων φαγητού
- + Κατάλληλο για επαγγελματικές κουζίνες catering
- + Έμμεση θέρμανση με πηγή θερμότητας ακριβώς κάτω από το λέβητα
- + Εύχρηστη μεγάλη βαλβίδα αποστράγγισης
- + Στρογγυλό τηγάνι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ώστε να καθαρίζεται εύκολα
- - Απαιτείται σύνδεση αερίο
| Αριθμός άρθρου | 09398711 |
|---|---|
| Barcode (EAN) | 8719632129363 |
| Κωδικός HS | 7321120000 |
| Πλάτος (cm) | 110 |
| Βάθος (cm) | 137 |
| Ύψος (cm) | 102 |
| Βάρος (kg) | 405 |
| Τύπος τροφοδοτικού | Αέριο |
| Ισχύς αερίου (Watt) | 45000 |