Χρησιμοποιώντας μια επαγγελματική μηχανή για σαντιγί, δεν θα χρειαστεί ποτέ ξανά να ασχοληθείτε με την ταλαιπωρία της σαντιγί ή τη χρήση αερολυμάτων. Παρουσιάζει έναν ιδανικό τρόπο για να γαρνίρετε τα επιδόρπια με φρέσκια σαντιγί. Εκτός από φρέσκια κρέμα, μπορείτε επίσης να τη χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε κρέμα UHT, φυτική, ζαχαρούχα και αρωματισμένη κρέμα. Ο αφρός γάλακτος, τα κατεψυγμένα επιδόρπια και η μους μπορούν επίσης να παρασκευαστούν τέλεια με αυτή τη μηχανή για σαντιγί. Η υφή της σαντιγί παραμένει σταθερή.
Ιδανικό για ελαφριές και βαριές κρέμες
Αυτή η στιβαρή μηχανή για σαντιγί έχει παραγωγική ικανότητα 100 λίτρα ανά ώρα. Η περιστρεφόμενη αντλία είναι ιδανική για την επεξεργασία τόσο ελαφρών όσο και βαριών κρεμών. Δεν μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε μόνο για την παρασκευή σαντιγί, αλλά η υγρή κρέμα γάλακτος και η σαντιγί μπορούν επίσης να διατηρηθούν σε ψύξη σε αυτή τη μηχανή. Η υγρή κρέμα παραμένει συνεχώς διατηρημένη σε θερμοκρασία 4⁰C. Μπορείτε να διαβάσετε τη θερμοκρασία με ακρίβεια στο ψηφιακό όργανο μέτρησης της θερμοκρασίας. Το δοχείο υγρών έχει χωρητικότητα 5 λίτρων και είναι αφαιρούμενο. Επειδή το δοχείο ψύχεται έμμεσα, δεν υπάρχει διαχωρισμός λίπους και νερού. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με σύστημα αερόψυξης και χρησιμοποιείται το ψυκτικό μέσο R290. Εάν θέλετε να ελέγξετε τη στάθμη της υγρής κρέμας, μπορείτε να το κάνετε χωρίς να χρειαστεί να ανοίξετε τη μηχανή. Η μηχανή σαντιγί διαθέτει διαφανές καπάκι.
Πολύ αθόρυβη στη χρήση
Η μηχανή σαντιγί είναι πολύ αθόρυβη κατά τη χρήση και διαθέτει απλούς και στιβαρούς διακόπτες ελέγχου. Το περίβλημα, η δεξαμενή και η υποδοχή του δίσκου σταγόνων είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι και καθαρίζονται εύκολα. Αρχικά, ρίχνετε ζεστό νερό στη δεξαμενή υγρών. Στη συνέχεια, πατάτε και κρατάτε πατημένο το κουμπί μέχρι να ολοκληρωθεί η διαδικασία έκπλυσης και να μην βγαίνει άλλο νερό. Τα αφαιρούμενα μέρη μπορούν να καθαριστούν με ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό. Απλώς ξεπλένετε με νερό, στεγνώνετε και τα συναρμολογείτε ξανά. Η μονάδα μπορεί επίσης να απολυμανθεί χρησιμοποιώντας τη διαδικασία έκπλυσης.
- Μόνο για την καλύτερη σαντιγί
- Συνεχής σταθερή υφή κρέμας
- Δημιουργία σημαντικής υπέρβασης για τις πιο ελαφριές κρέμες
- Πατενταρισμένος λαβύρινθος αέρα για τη δημιουργία τέλειας αποθήκευσης αέρα
- Παραγωγική ικανότητα 100 λίτρων ανά ώρα
- Αξιόπιστη περιστροφική αντλία για την επεξεργασία ελαφρών και βαριών κρεμών
- Ανοξείδωτο σώμα, δεξαμενή και υποδοχή δίσκου σταγόνων
- Τόσο η υγρή όσο και η σαντιγί ψύχονται κατάλληλα
- Σταθερή θερμοκρασία υγρής κρέμας στους 4 βαθμούς Κελσίου
- Ακριβής ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας
- Απλοί και στιβαροί διακόπτες χειρισμού
- Αφαιρούμενο δοχείο υγρού 5,0 λίτρων για αυξημένη υγιεινή
- Το δοχείο ψύχεται έμμεσα, χωρίς διαχωρισμό λίπους από το νερό
- Διαφανές καπάκι για τον έλεγχο της στάθμης της υγρής κρέμας χωρίς άνοιγμα
- Αποδοτικό σύστημα ψύξης με R290
- Αερόψυκτο σύστημα ψύξης
- Γρήγορη και εύκολη εγκατάσταση
- Αφαιρούμενος πλαστικός δίσκος σταγόνων
- Εύκολη αποσυναρμολόγηση και καθαρισμός
- Αθόρυβη λειτουργία
- Καθαρό βάρος: 30 kg
- Διαστάσεις: Χ440 Χ400 mm
- 230V/50Hz/1φάση 400 Watt
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για:
- (30% έως 40% λιπαρά)
- Ζαχαρούχα σαντιγί (μέγ. 5%)
- Αρωματισμένη σαντιγί
- Αφρόγαλα αφρόγαλα
- Κατεψυγμένα επιδόρπια
- Μους
- Καθαρό βάρος: 30kg
- Διαστάσεις: B28 x D44 x H40cm
- Παραγωγική ικανότητα: 100L ανά ώρα
- Αφαιρούμενο δοχείο υγρών 5 λίτρων για αυξημένη υγιεινή
- 230V/50Hz/1φάση 400W