Πουλάτε τακτικά ντονέρ κεμπάπ, shawarma ή γύρο στην επιχείρηση catering σας; Τότε χρειάζεστε μια επαγγελματική σχάρα κεμπάπ. Χρησιμοποιώντας αυτή τη σχάρα με δύο καυστήρες και πλέγμα προστασίας από ανοξείδωτο χάλυβα, μπορείτε να ψήσετε περίπου 20 κιλά κρέατος κάθε φορά στο σουβλάκι. Αυτή η ψησταριά είναι κατάλληλη για εντατική καθημερινή χρήση και αποτελεί προσθήκη σε κάθε κατάστημα shawarma, ψητοπωλείο, ελληνικό εστιατόριο ή άλλη κουζίνα catering. Μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία και των δύο καυστήρων ξεχωριστά, ώστε το κρέας να ψηθεί ομοιόμορφα σε όλο το σουβλάκι. Το σουβλάκι περιστρέφεται μία φορά το λεπτό, έτσι ώστε κάθε πλευρά του κρέατος να ψηθεί στην τελειότητα.
Αφαιρούμενος δίσκος αποστράγγισης από ανοξείδωτο χάλυβα
Αυτή η στιβαρή ψησταριά είναι εξοπλισμένη με δίσκο αποστράγγισης από ανοξείδωτο χάλυβα που συγκεντρώνει όλο το λίπος. Ο δίσκος αποστράγγισης μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα για καθαρισμό. Ο κινητήρας αυτής της ψησταριάς shawarma βρίσκεται στο κάτω μέρος. Μια σχάρα είναι μερικές φορές εξοπλισμένη με οθόνες ανάκλασης από ανοξείδωτο χάλυβα στα πλάγια. Αυτά δεν παρέχονται ως στάνταρ, αλλά μπορούν να παραγγελθούν ξεχωριστά. Τα πιο νόστιμα πιάτα ψησταριάς ψήνονται σε γκριλ κεμπάπ, αλλά χρειάζεστε και ένα ηλεκτρικό μαχαίρι γκριλ για να κόψετε το κρέας ομαλά και γρήγορα από το σουβλάκι. Αυτό μπορεί να παραγγελθεί ξεχωριστά.
Εύκολο στο καθάρισμα
Η σχάρα κεμπάπ είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι και καθαρίζεται εύκολα. Μετά από κάθε χρήση, συνιστάται να καθαρίζετε τη σχάρα. Μπορείτε να το κάνετε αυτό αφήνοντας τη συσκευή να κρυώσει και μετά αποσυνδέοντάς την από την πρίζα. Αφαιρέστε το σουβλάκι, το πιάτο κρέατος και άλλα αφαιρούμενα μέρη από τη σχάρα. Αυτά μπορούν είτε να μπουν στο πλυντήριο πιάτων είτε να καθαριστούν με ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Το περίβλημα μπορεί επίσης να καθαριστεί με ένα υγρό πανί. Μετά τον καθαρισμό, στεγνώστε όλα τα μέρη με ένα μαλακό πανί και συναρμολογήστε ξανά τη σχάρα.
Χαρακτηριστικά
- Εξοπλισμένο με 2 ηλεκτρικούς καυστήρες με προστατευτικό γυαλί Robax
- Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά για κάθε καυστήρα
- Εξοπλισμένο με δίσκο αποστράγγισης από ανοξείδωτο χάλυβα
- Κέλυφος, σουβλάκι και πιάτο με κρέας από ανοξείδωτο χάλυβα
- Αξιόπιστο μοτέρ στο κάτω μέρος
- Το σουβλάκι γκριλ είναι ρυθμιζόμενο και μπορεί να περιστρέφεται δεξιά και αριστερά
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 24 κιλά
- Μέγιστη χωρητικότητα: 20 κιλά κρέας
- Διαστάσεις μηχανήματος: B44,5 x D66,3 x H78,8cm
- Διαστάσεις σουβλας: 1,2 x 1,2cm
- Μήκος σουβλάκι: 45cm
- Ταχύτητα περιστροφής σουβλάκι: 1RPM
- Διάμετρος πιάτου κρέατος: 190 εκ
- 230V/50Hz/1Phase 3000W