Για την παρασκευή τηγανητών πατατών, σνακ, spring rolls, λαχανικών ή ακόμη και φρούτων: με αυτή την επαγγελματική διπλή φριτέζα, τα προϊόντα βγαίνουν από το λάδι ζεστά και τραγανά. Με διπλή χωρητικότητα δύο ταψιών των 16 λίτρων, οι πελάτες δεν θα χρειαστεί ποτέ να περιμένουν πολύ, ενώ θα ετοιμάζετε ταυτόχρονα διπλάσια σνακ. Η φριτέζα διαθέτει επίσης πόδια από καουτσούκ, ώστε να είναι στιβαρή και σταθερή κατά τη χρήση. Η θερμοκρασία και των δύο θερμαντικών στοιχείων μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά, χάρη στον ακριβή θερμοστάτη. Οι θερμοκρασίες μεταξύ 50°C και 200°C μπορούν να ρυθμιστούν στην ακριβή θερμοκρασία που απαιτείται.
Γρήγορη αλλαγή λαδιού με τη βρύση αποστράγγισης
Όταν το λάδι πρέπει να αντικατασταθεί, αυτό μπορεί να γίνει εύκολα χάρη στη βολική βρύση αποστράγγισης. Η ασφάλεια της εργασίας είναι απαραίτητη σε κάθε επαγγελματική κουζίνα. Κατά το τηγάνισμα, οι θερμοκρασίες μπορεί να φτάσουν τους 200°C και οι πιτσιλιές λαδιού μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά εγκαύματα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η ηλεκτρική φριτέζα διαθέτει δύο αφαιρούμενα καπάκια, ώστε να μπορείτε να καλύπτετε το λάδι κατά τη διάρκεια της εργασίας. Αυτό το συμπαγές επιτραπέζιο μοντέλο είναι επίσης εξοπλισμένο με προστασία υπερφόρτωσης για πρόσθετη ασφάλεια. Υπάρχει επίσης μια ψυχρή ζώνη που δημιουργείται επειδή το θερμαντικό στοιχείο βρίσκεται ακριβώς πάνω από τον πυθμένα του τηγανιού. Εδώ το λάδι από κάτω παραμένει πολύ πιο δροσερό, εξασφαλίζοντας ότι τα ψίχουλα δεν καίγονται και ότι το λάδι παραμένει καλύτερο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας εξασφαλίζει γρήγορο καθαρισμό
Ο ανοξείδωτος χάλυβας ήταν η προφανής επιλογή κατά τη δημιουργία αυτής της φριτέζας και επομένως όλα τα μέρη αφαιρούνται και καθαρίζονται εύκολα. Απλά σκουπίστε το εξωτερικό μέρος με ένα υγρό πανί. Τα υπολείμματα λαδιού και λίπους μπορούν να χαλαρώσουν με το μούλιασμα των αφαιρούμενων μερών σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα πάντα με μια απαλή βούρτσα και ζεστό, σαπουνόνερο.
- Πολυτελής μονή φριτέζα
- Εξοπλισμένη με βαλβίδα αποστράγγισης
- Πολύ ωραίο φινίρισμα
- Κατασκευάζεται εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι
- Χωρητικότητα δεξαμενής: 2 x 18 λίτρα
- Με ψυχρή ζώνη
- Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης: 50°C έως 200°C
- Προστατευμένα θερμαντικά στοιχεία
- Προστασία υπερφόρτωσης
- Αποσπώμενο καπάκι
- Στέκεται σε 4 λαστιχένια πόδια
- Εύκολο στο καθάρισμα
- Καθαρό βάρος: 18,2 kg
- Διαστάσεις καλαθιού: Π23,5 x Β25,5 x Υ12cm
- Διαστάσεις μηχανήματος: 1,5 εκ: Π68,6 x Β53 x Υ38,5cm
- Ελάχιστη χωρητικότητα λαδιού: 2 x 13,5L
- Μέγιστη χωρητικότητα λαδιού: 2 x 16L
- Ισχύς: 230V / 50Hz / 1φάση 2 x 3000W