Για εντατική χρήση στην επαγγελματική κουζίνα, αυτή η διπλή φριτέζα με βρύση αποστράγγισης και ντουλάπι είναι ιδιαίτερα κατάλληλη. Στα δύο δοχεία των 16 λίτρων το καθένα, μπορείτε να τηγανίσετε μεγάλες ποσότητες τροφίμων, όπως τηγανητές πατάτες, σνακ, ψάρια και λαχανικά. Η βάση είναι εξοπλισμένη με πόρτες από ανοξείδωτο ατσάλι και κάτω από κάθε δοχείο είναι εγκατεστημένη μια βρύση αποστράγγισης. Χάρη σε αυτές τις βρύσες, η αλλαγή του παλιού λαδιού γίνεται πολύ πιο εύκολη δουλειά. Το ντουλάπι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αποθηκευτικός χώρος για επιπλέον λάδι, για παράδειγμα. Η φριτέζα συνοδεύεται από δύο αφαιρούμενα καπάκια και δύο καλάθια τηγανίσματος. Και τα δύο μέρη είναι εξοπλισμένα με ανθεκτικές στη θερμότητα λαβές για ασφαλή χειρισμό. Επιπλέον, η προστασία υπερφόρτωσης διασφαλίζει ότι τα καλάθια τηγανίσματος δεν μπορούν να υπερφορτωθούν με προϊόντα. Χάρη στα λαστιχένια πόδια, η φριτέζα στέκεται σταθερά σε οποιαδήποτε επίπεδη επιφάνεια της κουζίνας.
Εξοπλισμένη με αποθηκευτικό χώρο από ανοξείδωτο ατσάλι
Αυτή η φριτέζα με βάση από ανοξείδωτο ατσάλι είναι ιδανική όταν χρειάζεστε μια φριτέζα αλλά δεν έχετε χώρο για να την τοποθετήσετε σε πάγκο ή τραπέζι. Μπορείτε να την προσθέσετε παράλληλα με την τρέχουσα εγκατάσταση της κουζίνας σας για επιπλέον χωρητικότητα τηγανίσματος. Αυτή η φριτέζα είναι εξοπλισμένη με δύο πρίζες ρεύματος 400V. Χάρη στην ψυχρή ζώνη, το λάδι παραμένει πιο φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό συμβαίνει επειδή τα θερμαντικά στοιχεία βρίσκονται ακριβώς πάνω από τον πυθμένα του τηγανιού. Το λάδι κάτω από τα θερμαντικά στοιχεία ζεσταίνεται λιγότερο και τα ψίχουλα είναι λιγότερο πιθανό να καούν. Ως αποτέλεσμα, το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η θερμοκρασία ανά θερμαντικό στοιχείο είναι επίσης εύκολο να ρυθμιστεί με τον θερμοστάτη. Αυτός μπορεί να διαχειριστεί θερμοκρασίες μεταξύ 50°C και 200°C.
Απλός καθαρισμός
Όλα τα μέρη αυτής της επαγγελματικής φριτέζας είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτό έχει το πλεονέκτημα ότι ο καθαρισμός της συσκευής είναι αρκετά απλός. Αυτό που χρειάζεστε είναι ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Βγάλτε όλα τα εξαρτήματα από τη φριτέζα και μουλιάστε τα στο νερό. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα εξαρτήματα με βούρτσα και στεγνώστε τα με ένα μαλακό πανί.
- Πολυτελής φριτέζα
- Εξοπλισμένη με βαλβίδα αποστράγγισης
- Πολύ ωραίο φινίρισμα
- Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα
- Χωρητικότητα δεξαμενής: 2 x 18 λίτρα
- Μέγεθος δεξαμενής: Π295 x Δ325 x Υ200 mm
- Με ψυχρή ζώνη
- Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης: 50°C έως 200°C
- Προστατευμένα θερμαντικά στοιχεία
- Προστασία υπερφόρτωσης
- Αποσπώμενο καπάκι
- Στέκεται σε 4 λαστιχένια πόδια
- Εύκολο στο καθάρισμα
- Καθαρό βάρος: 28kg
- Διαστάσεις καλαθιού: Π23,5 x Β25,5 x Υ12cm
- Διαστάσεις μηχανήματος: 1,5 εκ: Π73 x Β53 x Υ91cm
- Διαστάσεις δεξαμενής: Π29,5 x Β32,5 x Υ20cm
- Ελάχιστη χωρητικότητα λαδιού: 2 x 13,5L
- Μέγιστη χωρητικότητα λαδιού: 2 x 16L
- Ισχύς: 400V / 50Hz / 3 φάσεις 2 x 5000W