ΦΟΥΡΝΟΣ COMBI UNOX CHEFTOP COMPACT ONE ΓΙΑ 5 GN 2/3

ΦΟΥΡΝΟΣ COMBI UNOX CHEFTOP COMPACT ONE ΓΙΑ 5 GN 2/3

Περιγραφή

Τεχνολογικά προηγμένος φούρνος combi ικανός να χειριστεί διαφορετικές διαδικασίες μαγειρέματος (αφυδάτωση, ατμός, μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία, μαγείρεμα sous vide, ψήσιμο στο φούρνο, ψήσιμο στη σχάρα, τηγάνισμα στο τηγάνι, αναγέννηση και αναγέννηση πιάτων) και διαδικασίες ψησίματος (φρέσκα και κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα και γλυκά). Χάρη στην τεχνολογία εντατικού μαγειρέματος Unox, εγγυάται τέλεια αποτελέσματα για κάθε διαδικασία.

Βασικές λειτουργίες μαγειρέματος:

• 1000+ Προγράμματα

• MIND.Maps™: σχεδιάστε τις διαδικασίες μαγειρέματος απευθείας στην οθόνη Χειροκίνητο μαγείρεμα

• Θερμοκρασία: 30 °C – 260 °C

• Έως 9 βήματα μαγειρέματος

• CLIMA.Control: υγρασία ή ξηρός αέρας ρυθμισμένος κατά 10%

• Μαγείρεμα Delta T με αισθητήρα πυρήνα

Χαρακτηριστικά:

Οθόνη αφής9.5"
Διαθέτει 5 θέσεις για GN 2/3
Απόσταση μεταξύ δίσκων 67 mm
Επιλογή ανοίγματος πόρτας είτε αριστερά είτε δεξιά
Πλάτος 535 mm
Βάθος 672 mm
Ύψος 649 mm
Καθαρό βάρος 56 kg
Ισχύς 5,15 kW /380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N / 50 / 60 Hz

Για περισσότερες πληροφορίες δείτε εδώ

ΣΤΗΝ ΤΙΜΗ ΔΕΝ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΚΙΤ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ, ΕΙΔΙΚΑ ΤΑΨΙΑ Η ΣΧΑΡΕΣ ΚΑΙ ΕΙΔΗ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ