Blast Chiller για 3xGN1/1 ή ταψιά 60χ40 75,1x74,7x84,2 MAX-09400924

Blast Chiller για 3xGN 1/1 75,1x74,7x84,2 MAX-09400924

Στιβαρή και συμπαγής κατασκευή, κατάλληλο για χρήση σε οποιοδήποτε ξενοδοχείο, εστιατόριο, καντίνα και καφέ. Είναι ιδανικό για χρήση όταν χρειάζεται να κρυώσετε γρήγορα ή να καταψύξετε γεύματα που έχουν ήδη προετοιμαστεί. Με αυτόν τον τρόπο, ελαχιστοποιείται η ανάπτυξη βακτηρίων και τα προϊόντα διατηρούν την υψηλή ποιότητά τους και αποφεύγετε την κρυστάλλωση κατά τη διαδικασία κατάψυξης. Το blast chiller έχει χωρητικότητα 3 x 1/1 GN ή 3 x 60χ40 λαμαρίνες δίσκους, οι οποίοι δεν συμπεριλαμβάνονται. Επιπλέον, το blast chiller διαθέτει πόρτα που κλείνει μόνη της με αντιβακτηριδιακό ελαστικό στεγανοποιητικό. Στο εσωτερικό του ψυκτικού συγκροτήματος εκτόξευσης, υπάρχουν στρογγυλεμένες γωνίες για να μην συσσωρεύεται βρωμιά. Το σύστημα ψύξης αποτελείται από έναν εξατμιστή νερού και το ψυκτικό που χρησιμοποιείται είναι R290, το οποίο δεν περιέχει CFC. Επιπλέον, το blast chiller είναι εξοπλισμένο με θερμόμετρο πυρήνα.Εύκολο καθάρισμα.

Χαρακτηριστικά:

Αυτόματη απόψυξη

Ψυκτικό R290 (χωρίς CFC)

Πολυτελές φινίρισμα με λαβή σε εσοχή

Έξυπνος ψηφιακός έλεγχος θερμοκρασίας

Συμπαγής προστατευτική μόνωση 6cm

Αθόρυβο μηχάνημα < 65 dB (μετρημένο από 1,2 μέτρα)

Μέγιστη θερμοκρασία περιβάλλοντος 32ºC

Χωρητικότητα 3xGN 1/1 ή λαμαρίνες 60χ40 (Δεν περιλαμβάνονται)

Πόρτα που κλείνει μόνη της με αντιβακτηριδιακό καουτσούκ

Περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα με εσωτερικό ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 304)

Καθαρό βάρος: 67 kg

Εξωτερικές διαστάσεις: Μ75,1 x Β74,7 x Υ84,2 εκ

Εσωτερικές διαστάσεις: Μ62,4 x Β41 x Υ37,5 εκ

Γρήγορη ψύξη: από 65 έως 10°C μέσα σε 120 λεπτά για 10 κιλά

Γρήγορη κατάψυξη: από 65 έως -18°C εντός 270 λεπτών για 5 κιλά

Ισχύς 230V / 50Hz / 1 Phase 550W