- Τα ξεχωριστά μέρη πλένονται στο πλυντήριο πιάτων
- Περιλαμβάνει αφαιρούμενο δίσκο αποστράγγισης από ανοξείδωτο χάλυβα για συλλογή λίπους
- Συνοδεύεται από ακροφύσια για φυσικό αέριο
- Δεν παρέχεται με αντανακλαστικά σήτες από ανοξείδωτο χάλυβα στα πλάγια
| Αριθμός άρθρου | 09370205 |
|---|---|
| Barcode (EAN) | 8719632124719 |
| Κωδικός HS | 7321120000 |
| Πλάτος (cm) | 40.6 |
| Βάθος (cm) | 58 |
| Ύψος (cm) | 80.3 |
| Βάρος (kg) | 26.8 |
| Τύπος τροφοδοτικού | Αέριο |
| Ισχύς αερίου (Watt) | 6640 |
Περιγραφή Γκριλ Κεμπάπ
Πουλάτε τακτικά ντονέρ κεμπάπ, shawarma ή γύρο στην επιχείρηση catering σας; Τότε χρειάζεστε μια επαγγελματική σχάρα κεμπάπ. Χρησιμοποιώντας αυτή τη σχάρα με δύο καυστήρες αερίου και πλέγμα προστασίας από ανοξείδωτο χάλυβα, μπορείτε να ψήσετε περίπου 20 κιλά κρέατος κάθε φορά στο σουβλάκι. Αυτή η ψησταριά είναι κατάλληλη για εντατική καθημερινή χρήση και αποτελεί προσθήκη σε κάθε κατάστημα shawarma, ψητοπωλείο, ελληνικό εστιατόριο ή άλλη κουζίνα catering. Μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία και των δύο καυστήρων ξεχωριστά, ώστε το κρέας να ψηθεί ομοιόμορφα σε όλο το σουβλάκι. Το σουβλάκι περιστρέφεται μία φορά το λεπτό, έτσι ώστε κάθε πλευρά του κρέατος να ψηθεί στην τελειότητα.
Αφαιρούμενος δίσκος αποστράγγισης από ανοξείδωτο χάλυβα
Αυτή η στιβαρή ψησταριά είναι εξοπλισμένη με δίσκο αποστράγγισης από ανοξείδωτο χάλυβα που συγκεντρώνει όλο το λίπος. Ο δίσκος αποστράγγισης μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί για καθαρισμό. Ο κινητήρας αυτής της ψησταριάς shawarma βρίσκεται στο κάτω μέρος. Μια σχάρα είναι συχνά εξοπλισμένη με οθόνες ανάκλασης από ανοξείδωτο χάλυβα στα πλάγια. Αυτά δεν παρέχονται ως στάνταρ, αλλά μπορούν να παραγγελθούν ξεχωριστά. Επειδή αυτή η ψησταριά ντόνερ κεμπάπ λειτουργεί με αέριο, θα λάβετε τυπικά ακροφύσια για φυσικό αέριο (20 - 25 mbar). Τα ακροφύσια για υγραέριο (προπάνιο/βουτάνιο) παρέχονται χωριστά (30 - 50 mbar) σε πλαστική σακούλα μαζί με το εγχειρίδιο οδηγιών. Να ζητάτε πάντα έναν ειδικό για να κάνει τη μετατροπή από φυσικό αέριο σε υγραέριο. Τα πιο νόστιμα πιάτα σχάρας μαγειρεύονται σε σχάρα κεμπάπ, αλλά θα πρέπει να έχετε και ένα ηλεκτρικό μαχαίρι γκριλ για να κόβετε το κρέας ομαλά και γρήγορα από το σουβλάκι. Αυτό μπορεί να παραγγελθεί ξεχωριστά.
Εύκολο στο καθάρισμα
Η σχάρα κεμπάπ είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι και καθαρίζεται εύκολα. Μετά από κάθε χρήση, συνιστάται να καθαρίζετε τη σχάρα. Μπορείτε να το κάνετε αυτό αφήνοντας τη συσκευή να κρυώσει και μετά αποσυνδέοντάς την από την πρίζα. Αφαιρέστε το σουβλάκι, το πιάτο κρέατος και άλλα αφαιρούμενα μέρη από τη σχάρα. Αυτά μπορούν είτε να μπουν στο πλυντήριο πιάτων είτε να καθαριστούν με ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Το περίβλημα μπορεί επίσης να καθαριστεί με ένα υγρό πανί. Μετά τον καθαρισμό, στεγνώστε όλα τα μέρη με ένα μαλακό πανί και συναρμολογήστε ξανά τη σχάρα.
Χαρακτηριστικά
- Εξοπλισμένο με δύο καυστήρες αερίου με προστατευτικό πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 310)
- Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά για κάθε καυστήρα
- Κέλυφος, σουβλάκι και πιάτο με κρέας από ανοξείδωτο χάλυβα
- Αξιόπιστο μοτέρ στο κάτω μέρος
- Το σουβλάκι γκριλ είναι ρυθμιζόμενο και μπορεί να περιστρέφεται δεξιά και αριστερά
- Στάνταρ εξοπλισμένο με ακροφύσια για φυσικό αέριο (20 – 25 mbar)
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 25 κιλά
- Διαστάσεις: Μ40,6 x Β55,5 x Υ80,3 εκ
- Μέγιστη χωρητικότητα: 20 κιλά κρέας
- Διαστάσεις σουβλάκι:: 12 x 12mm
- Μήκος σουβλάκι: 45cm
- Ταχύτητα περιστροφής σουβλάκι: 1RPM
- Διάμετρος πιάτου κρέατος: 19 εκ
- Κατανάλωση φυσικού αερίου: 0,524 m3/h
- Κατανάλωση ενέργειας αέριο: 6,64 kW
- 230V/50Hz/1Phase