Γυριέρα αερίου με 3 καυστήρες Μ/Π VIM-903 VIMITEX
ΜΟΝΤΕΛΟ VIM-903
Η επιλογή αυτής της συσκευής ψησίματος γύρου αερίου μπορεί να είναι η οικονομικότερη λύση για ένα εστιατόριο ή ξενοδοχείο που θέλει να διευρύνει την ποικιλία των πιάτων του, συμπεριλαμβάνοντας γύρο στο μενού του.
Εδώ δεν υπάρχει η ανάγκη για μεγάλη παραγωγή ή ιδιαίτερη ταχύτητα στο ψήσιμο κι έτσι το μοντέλο αυτό λειτουργεί βοηθητικά, ενώ είναι πολύ απλό στη χρήση και
τον καθαρισμό του. Ένα πατενταρισμένο σύστημα στερέωσης της σούβλας προσφέρει ασφάλεια και ευκολία στη χρήση. Κατασκευασμένο με υλικά εξαιρετικής ποιότητας και μεγάλης αντοχής, σας απαλλάσσει από την έννοια και την
ανάγκη ιδιαίτερης φροντίδας για πολλά χρόνια
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Καυστήρες: 3x2.7 kW
- Καυστήρας υπέρυθρης ακτινοβολίας: μονός κεραμικός
- Στοίχιση καυστήρα: κατακόρυφη, 105x150mm
- Πυρίμαχο πλέγμα: 1850℃
- Θερμομαγνητικές βαλβίδες x 3
- Ανεξάρτητο χειριστήριο ανά καυστήρα
- Διακόπτες προοδευτικής αυξομείωσης φλόγας
- Σύστημα ασφαλείας: θερμοκόπια
- Μήκος σούβλας: 655 mm
- Ωφέλιμο μήκος σούβλας: 550 mm
- Μηχανισμός άνω στερέωσης σούβλας: συρόμενο
- Δακτυλίδι / μεταλλική περόνη / σφήνα
- Μηχανισμός ρύθμισης της απόστασης του κρέατος από τον καυστήρα: συρόμενη σούβλα
- Αφαιρούμενος λιποσυλλέκτης: ανοξείδωτο στρογγυλό ταψί Ø400mm
- Θέση μοτέρ: στο επάνω μέρος της συσκευής, 230V/4-14W, 2rpm
- Ανάφλεξη: χειροκίνητη
- Υλικό: ανοξείδωτο / χάλυβας / γαλβανισμένος χάλ.
- Τύπος αερίου: G20: 20mbar, G30/G31: 28-30/37mbar, G30/G31: 50mbar
- Καθ. Βάρος: 23.5 kg
- Μεικτό Βάρος: 26.5 kg
- Διαστάσεις συσκευασίας: 550 x 580 x 950mm
- Γύρος αερίου με 3 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας
- Βάρος κρέατος Μέγιστο 20 kg
- Ισχύς 8.1 kW
- Διαστάσεις 500x500x900mm
- Παροχή αερίου Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Αξεσουάρ
- Πυρίμαχα γυάλινα προστατευτικά (ζεύγος) 150 + ΦΠΑ
- Φτυάρι (σέσουλα) γύρου ανοξείδωτο
- Αφαιρούμενος λιποσυλλέκτης: ανοξείδωτο, στρογγυλό ταψί Ø 400mm
- Βάση σούβλας: ανοξείδωτη, με ρουλεμάν
- Σούβλα: ανοξείδωτη 12x12
- Δίσκος σούβλας: ανοξείδωτος με ενισχυμένο πλαϊνό
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
| Διαστάσεις (εκ) | 50x50x90 |
| Βάρος κρέατος (εκ) | Μέγιστο 20 kg |
| Μήκος σούβλας (εκ) | 66 |
| Βάρος (Kg) | 41,5 |