- Κατάλληλο για ψήσιμο γύρου, κεμπάπ, shawarma και άλλων ειδών κρέατος
- Παρέχεται με εύχρηστο δίσκο αποστράγγισης από ανοξείδωτο χάλυβα για συλλογή λίπους
- Συνοδεύεται από ακροφύσια για φυσικό αέριο
- Δεν παρέχεται με αντανακλαστικά σήτες από ανοξείδωτο χάλυβα στα πλάγια
| Αριθμός άρθρου | 09370215 |
|---|---|
| Barcode (EAN) | 8719632124733 |
| Κωδικός HS | 7321120000 |
| Πλάτος (cm) | 54.7 |
| Βάθος (cm) | 68.6 |
| Ύψος (cm) | 108,7 |
| Βάρος (kg) | 36.2 |
| Τύπος τροφοδοτικού | Αέριο |
| Ισχύς αερίου (Watt) | 13280 |
Περιγραφή Γκριλ Κεμπάπ
Υπάρχει ένα νόστιμο κεμπάπ, ρολό shawarma ή άλλο πιάτο στη σχάρα στο μενού; Τότε αυτή η επαγγελματική ψησταριά κεμπάπ είναι ένα πλεονέκτημα για την κουζίνα σας. Μπορεί να πιστεύετε ότι η ψησταριά κεμπάπ χρησιμοποιείται μόνο σε καταστήματα shawarma ή ψησταριά, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη σχάρα για να μαγειρέψετε διάφορα είδη κρέατος. Αυτό το καθιστά κατάλληλο για διάφορες κουζίνες και φορτηγά τροφίμων. Η ψησταριά διαθέτει τέσσερις καυστήρες αερίου με προστατευτική γάζα από ανοξείδωτο χάλυβα και το μοτέρ βρίσκεται στο κάτω μέρος. Η θερμοκρασία ανά καυστήρα προσαρμόζεται πολύ εύκολα, κάτι που είναι βολικό όταν θέλετε να ετοιμάσετε ελαφρύ ή σκούρο ψητό κρέας. Το σουβλάκι περιστρέφεται μία φορά το λεπτό. Επιπλέον, η παρεχόμενη πλάκα κρέατος έχει διάμετρο 19 cm.
Εξοπλισμένο με εύχρηστο δίσκο σταγόνων
Όταν αγοράζετε αυτή τη σχάρα κεμπάπ, θα λάβετε έναν δίσκο αποστράγγισης από ανοξείδωτο χάλυβα που αφαιρείται επίσης εύκολα. Αυτό σας επιτρέπει να διατηρείτε τον χώρο εργασίας σας καθαρό ενώ το λίπος από το κρέας συλλέγεται στο δίσκο. Δεν παρέχονται ανακλαστικές σήτες από ανοξείδωτο χάλυβα με αυτή τη σχάρα. Αυτές οι ανακλαστικές οθόνες για τις πλευρές μπορούν να παραγγελθούν ξεχωριστά. Για να συνδέσετε τη σχάρα κεμπάπ στο αέριο, παίρνετε ακροφύσια για φυσικό αέριο (20-25 mbar). Τα ακροφύσια για υγραέριο (προπάνιο/βουτάνιο) παρέχονται χωριστά (30 - 50 mbar) σε πλαστική σακούλα μαζί με το εγχειρίδιο οδηγιών. Λάβετε υπόψη ότι η μετατροπή από φυσικό αέριο σε υγραέριο πρέπει να γίνει από ειδικό. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε το εύχρηστο ηλεκτρικό μαχαίρι για κεμπάπ για να κόβετε το κρέας γρήγορα και ομαλά.
Γρήγορο και εύκολο στο καθάρισμα
Στην κουζίνα του catering, τα τρόφιμα χειρίζονται συχνά, επομένως η υγιεινή είναι πολύ σημαντική. Δεδομένου ότι το περίβλημα, το σουβλάκι και η πλάκα κρέατος είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, καθαρίζονται εύκολα. Απλώς περιμένετε μέχρι να κρυώσει η συσκευή και αφαιρέστε το φις από την πρίζα. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα μπορούν να αφαιρεθούν και να καθαριστούν με ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και λίγο απορρυπαντικό. Τα ξεχωριστά μέρη πλένονται επίσης στο πλυντήριο πιάτων.
Χαρακτηριστικά
- Εξοπλισμένο με 4 καυστήρες αερίου με προστατευτικό πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 310)
- Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά για κάθε καυστήρα
- Εξοπλισμένο με δίσκο αποστράγγισης από ανοξείδωτο χάλυβα
- Κέλυφος, σουβλάκι και πιάτο με κρέας από ανοξείδωτο χάλυβα
- Αξιόπιστο μοτέρ στο κάτω μέρος
- Το σουβλάκι γκριλ είναι ρυθμιζόμενο και μπορεί να περιστρέφεται δεξιά και αριστερά
Προδιαγραφές προϊόντος
- Μέγ. χωρητικότητα: 70 κιλά κρέας
- Διαστάσεις σουβλάκι: 1,2 x 1,2cm
- Μήκος σουβλάκι: 73cm
- Σουβλάκι ταχύτητας περιστροφής: 1 RPM
- Διάμετρος πιάτου κρέατος: 19 εκ
- Κατανάλωση φυσικού αερίου: 1.048 m3/h
- Καθαρό βάρος: 36,2 kg
- Διαστάσεις: Μ54,7 x Β68,6 x Υ108,7 εκ
- Ισχύς: 13,28 kW
- 230V/50Hz/1Phase