Bain Marie(Chafing-Dish) , με καπάκι πολλαπλών θέσεων , Bartscher Γερμανίας.
Η χρήση αυτού του Chafing-Dish σε συνδυασμό με μια επαγωγική ή υαλοκεραμική εστία προσφέρει απεριόριστες δυνατότητες.
Με αυτόν τον τρόπο, η θερμοκρασία στο Chafing-Dish μπορεί να ρυθμιστεί μέσω μιας εξωτερικής εστίας.
| Διαστάσεις | 580x420x205(h)mm |
| Μέγιστο βάθος δοχείων GN | 65 mm |
| Χωρητικότητα | 8.5 L |
| Υλικό κατασκευής | Inox |
| Βάρος | 7 kg |
- Χαρακτηριστικά καπακιού : Με παράθυρο ελέγχου / Μηχανισμός Soft-Close(υδραυλικοί μεντεσέδες καπακιού)
- Μηχανισμός Lift-up για δοχεία GN
- Κατάλληλο για επαγωγικες θερμαινόμενες επιφάνειες
Συμπεριλαμβάνεται 1 δοχείο GN 1/1 h:65mm.