Blast chiller - Shock freezer MX 5.12 ST , Sin of Cold Ιταλίας.
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
- Inox AISI 304 18/10
- Πιστοποιημένες ψυκτικές μονάδες υψηλής απόδοσης
- Ειδικοί ανεμιστήρες κατάλληλοι για χαμηλή θερμοκρασία με σύστημα ρύθμισης ταχύτητας.
- Στρογυλλεμένες εσωτερικές & εξωτερικές γωνίες
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ HACCP
Με τα προϊόντα SinofCold βελτιώνεται σημαντικά η ασφάλεια των τροφίμων και η συμμόρφωση με της προδιαγραφές HACCP είναι πλήρης.
| Διαστάσεις | 655x715x785(h)mm |
| Χωρητικότητα | 5 GN 1/1 ή 5 GN 2/3 ή 6 λεκανάκια παγωτού (5lt) |
| Ικανότητα Ψύξης | 12 kg σε 90' (+90oC σε +3oC) |
| Ικανότητα Κατάψυξης | 7 kg σε 240' (+90oC έως -18oC) |
| Απόψυξη | Αυτόματη |
| Ισχύς | 900Watt / 5.5A / 230V / 50Hz |
| Ψυκτικό υγρό | R452a |
| Απόσταση λαμαρίνων | 50 mm |
Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται.